高星级饭店运营与管理（职普融通）专业致力于培养面向高星级酒店及旅游企事业单位的高素质实用型人才。该专业核心课程包括前厅服务与管理、客房服务与管理等，注重学生的酒店服务技能与管理能力培养。通过校企合作、实训基地建设等方式，学生可获得丰富的实践机会。
毕业生可在高星级酒店、餐饮连锁集团等领域从事服务与管理工作，也可选择升学深造，就业前景广阔。